اگر تا به حال قبل پیاده‌روی یا کلاس پیلاتس، ناخنکی به پیتزای شب مانده زده باشید، قطعا خوب می‌دانید که غذایی که می‌خورید، تاثیر زیادی روی ورزش‌تان دارد. غذاها به شیوه‌های مختلف روی بدن تاثیر می‌گذارند، به‌ویژه وقتی که بدن تحرک داشته باشد. برخی غذاها باعث بهبود عملکرد ورزشی می‌شوند، و در مقابل یکسری خوراکی‌ها هم هستند که نه تنها کمکی به ورزش و افزایش انرژی نمی‌کنند، بلکه مصرف آن‌ها قبل ورزش مضر است.
درست است که بدن می‌تواند با خوردن چند مشت پاپ‌کورن قبل از شروع ورزش هم درست کار کند، اما سوال بزرگ این است: با چه هزینه‌ای؟ برخی غذاها باعث مشکلات گوارشی و ناراحتی معده یا حتی خواب آلودگی می‌شوند. البته این به معنای بد بودن این غذاها نیست، فقط این که خوردن آن‌ها درست قبل از تمرین ورزشی ممکن است دردسرساز و مضر باشد.
۵ غذایی که باید قبل از ورزش از آن‌ها دوری کنید
اگر شما هم عادت دارید به هر چیزی که در کابینت تنقلات‌تان است ناخنک بزنید و ۱۵ دقیقه بعد از شروع کلاس دوچرخه‌سواری احساس تهوع می‌کنید، این مطلب برای شماست. در این مطلب براساس نظرات متخصصان تغذیه ورزشی که با ورزشکاران حرفه‌ای کار می‌کنند، نگاهی داریم به خوراکی‌هایی که مصرف آن‌ها قبل ورزش توصیه نمی‌شود.
شیک پروتئین
خیلی‌ها قبل ورزش، شیک پروتئینی می‌خورند چرا که فکر می‌کنند شیک پروتئین باعث رشد و بهبودی سریع‌تر عضلات می‌شود. اما در واقع، این کار کمکی نمی‌کند. از نظر متخصصان تغذیه، پروتئین آخرین چیزی است که بدن قبل از ورزش به آن نیاز دارد.
What you really want pre-workout is carbs, ideally within a few hours of your workout, because they quickly give you the energy you need to power through your routine.
self
آنچه که بدن واقعا قبل از تمرین ورزشی نیاز دارد، کربوهیدرات است، به‌ویژه چند ساعت قبل از ورزش، چرا که کربوهیدرات‌ها به سرعت انرژی لازم برای ادامه تمرینات را تامین می‌کنند.
از طرف دیگر، پروتئین هضم را کند میکند و با هضم کربوهیدرات‌ها تداخل ایجاد میکند. بنابراین، مصرف بیش از حد پروتئین قبل از تمرین ممکن است باعث احساس حالت تهوع شود. شیک پروتئین را می‌توانید به‌عنوان میان وعده سالم بعد ورزش میل کنید.
سرخ کردنی ها
هرچند شاید خوشمزه‌تر از سیب زمینی سرخ کرده و دونات نباشد، اما مطمئنا خوردن این خوشمزه‌ها قبل کلاس یوگا بدترین کاری است که می‌توانید در حق بدنتان انجام دهید. زمانی که ورزش می‌کنید، می‌خواهید خون به‌راحتی در سراسر بدن به سمت عضلات، قلب، مغز و ریه‌ها جریان داشته باشد. اما هضم غذاهای سرخ کردنی خیلی سخت است. زمانی که سرخ کردنی می‌خورید، خون برای هضم غذا به سمت معده می‌رود، درنتیجه، خون کمتری به دست و پاها می‌رسد. قرار نیست که بدن در طول ورزش روی هضم غذا متمرکز شود و جریان خون را از سایر اندام‌ها بگیرد.
مثل این است که بنزین بی‌کیفیت در ماشین بریزید و انتظار داشته باشید که همیشه دوام بیاورد. در این حالت بدن انرژی کم می‌آورد و احساس کسالت و خستگی می‌کنید.
مطلب پیشنهادی: ۷ ورزشی که بیشترین کالری را می‌سوزانند
آجیل و آووکادو
آجیل و آووکادو سرشار از چربی‌های تک‌غیراشباع هستند که برای سلامت قلب مفیدند، اما مصرف آن‌ها قبل کلاس‌های ورزشی یا رقص هیچ کمکی نمی‌کند و حتی تاثیر منفی روی عملکرد بدن می‌گذارد. تنقلات چرب زمان زیادی برای هضم نیاز دارند و مشابه غذاهای سرخ‌کردنی جریان خون در سراسر بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهند. خوردن یک کاسه بادام، جریان خون را از مغز، قلب و سایر اندام‌ها دور میکند. اگر حین ورزش، این خوراکی‌ها همچنان در معده باشند، احتمالا حالت تهوع، سوزش سر دل یا حتی نفخ خواهید داشت.
بارهای پر فیبر، گرانولا یا غلات
خوردن فیبر بیشتر برای سلامت روده، کلسترول و سطح قند خون معجزه میکند. اما اگر مشکل ندارید که وسط دوچرخه‌سواری به نزدیک‌ترین توالت سیار بروید، بهتر است تا حد امکان از خوردن غلات پر فیبر حین دوچرخه سواری خودداری کنید. چرا که مصرف فیبر باعث به کار افتادن گوارش شده و باید بلافاصله خودتان را به سرویس بهداشتی برسانید، حسی که قطعا دوست ندارید وسط ورزش سراغتان بیاید.
بدن نمی‌تواند فیبر را جذب یا هضم کند، بنابراین به سرعت از روده عبور میکند. این را هم درنظر بگیرید که ورزش باعث انقباض عضلات روده می‌شود، حالا متوجه می‌شوید که چرا باید بعد از خوردن غلات فیبری دربه در دنبال توالت باشید. مصرف آن درست قبل ورزش باعث اسهال شده یا اگر مایعات کافی ننوشید احتمال یبوست هم هست. بهترین گزینه برای ورزشکاران قبل مسابقات بزرگ، مصرف پاستا و نان سفید است که فیبر کمتری دارد.
مطلب پیشنهادی: پیاده روی یا دویدن کدام بیشتر لاغر میکند؟
خداحافظی با لبنیات
خوردن لبنیات قبل تمرینات ورزشی برای بیشتر افراد انتخاب خوبی نیست، چرا که لبنیات، هم پروتئین دارد و هم چربی که باعث تحریک سیستم گوارشی می‌شود. خوردن شیر، پنیر یا لبنیات قبل ورزش باعث سفت شدن معده شده و احتمالا هرچیزی که خوردید را بالا می‌آورید.
پس چه چیزی قبل از ورزش بخورید؟
به‌طور کلی، بهترین چیزی که باید بلافاصله قبل از ورزش مصرف کنید، چه برای پیاده‌روی ساده یا انجام یوگا یا حتی دو نیمه ماراتن، کربوهیدرات‌های ساده هستند چرا که آسان‌ترین گزینه برای هضم بوده و بر خلاف پروتئین که زمان بیشتری برای تبدیل به انرژی نیاز دارد، سوخت فوری بدن را تامین می‌کنند.
کربوهیدرات‌ها کمک می‌کنند تا با تلاش کمتر، قدرت بیشتری بدست بیاورید. اما یک نکته مهم وجود دارد: همه این غذاها می‌توانند تاثیرات متفاوتی روی افراد مختلف داشته باشند. برای مثال یکی که خیلی اهل صبحانه نیست و با لقمه نان و پنیر یا بیسکوییت قبل ورزش حالش بد نمی‌شود. بنابراین، باید بدن خود را بشناسید تا بتوانید مضرترین و بهترین خوراکی‌ها قبل ورزش مناسب خودتان را پیدا کنید.
